Zbliżające się święta Bożego Narodzenia kojarzą nam się nie tylko ze wspomnieniami z dzieciństwa, rodzinnym ciepłem i kolorową choinką, ale i z wielkimi przygotowaniami, aby te kilka wyjątkowych dni w roku było niezapomnianymi i takimi jakie pamiętamy z Polski.
Polskie zakupy we Włoszech
Swięta Bożego Narodzenia, a w szczególności te w polskim stylu, są wyjątkowe i mocno związane z polskimi tradycjami oraz z polską kuchnią. Stąd też wyprawienie polskiej wigilii we Włoszech nie jest takie łatwe. Jednak dla chcącego nie ma nic trudnego. Zawsze można poratować się bliskimi, którzy odwiedzając nas we Włoszech, przywiozą niezbędne do przygotowania świątecznej wieczerzy polskie produkty. Istnieje również możliwość zakupienia typowych polskich produktów w polskich sklepach spożywczych, które rozsiane są po całym Półwyspie Apenińskim.
To właśnie w polskich sklepach we Włoszech można kupić kiszoną kapustę, biały twaróg na sernik, mak do makowca, czy też kutii, ogórki i gotowe polskie pierogi. Bez problemu zaopatrzymy się tam również w barszcz czerwony, śledzie, czy też polskie sery i wędliny. Zdarza się, że polskie sklepy spożywcze z okazji świąt przyjmują nawet specjalne zamówienia. Wówczas klient może złożyć zamówienie z listą polskich produktów, które zostaną dostarczone dla niego do sklepu w umówiony dzień.
Niektóre składniki do wigilijnej wieczerzy, a także gotowe produkty, można również zakupić we włoskich sklepach. Włoskie discounty - tanie sklepy, takie jak: Pevex, Todis, czy Eurospin, oferują pewne produkty z Niemiec czy Czech, które mogą być świetnym odpowiednikiem polskich produktów, tak niezbędnych w polskim, wigilijnym menu. W takich sklepach można zazwyczaj znaleźć mak, kefir, kiszoną kapustę w puszkach, polskie słodycze, czy też bakalie.
Z kolei w większości włoskich sklepów można zaopatrzyć się w słodycze, owoce i ryby, których z resztą we Włoszech nie brakuje.
Koszty polskich produktów na wigilijny stół we Włoszech
Jak wiadomo święta mają nie tylko swój magiczny urok, ale i wiążą się zazwyczaj ze sporymi przygotowaniami, no i przede wszystkim z wydatkami. W kwestii polskich produktów, ich zakup wiąże się z pewnymi wydatkami, jednak najważniejsze jest to, że można je zdobyć na obczyźnie, tu we Włoszech. A wiadomo, że produkt przywieziony z Polski do Włoch, nie ma tej samej ceny, ponieważ zazwyczaj jest narzucana marża i koszty transportu.
Poniżej podaję ceny niektórych polskich produktów, dostępnych w polskich sklepach spożywczych we Włoszech:
Gotowe pierogi z kapustą i grzybami 400g – 3,80€
Masa makowa 850g – 6,95€
Biały twaróg 250g – 1,90€
Koncentrat barszczu czerwonego 300ml – 2, 85€
Kasza gryczana – 1,50€
Barszcz czerwony w proszku w dużej saszetce – 1,80€
Kiszona kapusta – 1,50€
Polski majonez (duży słoik) – 3,65€
Ptasie mleczko Wedla – 8,30€
Śledzie – 2,90€
Jak przyznaje pani ekspedientka z jednego ze sklepów spożywczych w Rzymie, w tym roku największą popularnością cieszą się: śledzie, pierogi, kapusta kiszona, koncentrat barszczu czerwonego i ogórki kiszone.
Polacy na święta Bożego Narodzenia zazwyczaj kupują polskie wędliny, suszone grzyby, polskie przyprawy, musztardę, a także zamawiają klasyczne polskie wypieki typu: makowiec i sernik.
Polskie Boże Narodzenie we Włoszech
W związku z tym, że wielu Polaków decyduje się na pozostanie we Włoszech właśnie w okresie świątecznym, wyprawiają oni święta po polsku, bądz w przypadku rodzin mieszanych polsko-włoskie święta.
Z pewnością na takim wigilijnym stole nie brakuje ryb pod każdą postacią. W wersji polskiej serwuje się karpia czy dorsza smażonego, tudzież w wersji włoskiej np frittura di mare - zasmażane owoce morza, makaron z tuńczykiem, bądź z małżami, oraz dorsz smażony w cieście.
Podobieństwa
Wbrew pozorom zarówno polskie jak i włoskie święta mają sporo ze sobą wspólnego. Podczas włoskich i polskich świąt nigdy nie brakuje słodyczy i pomarańczy, a po sutej wigilijnej wieczerzy rodzina zbiera się pod choinką w oczekiwaniu na prezenty. Po czym wieczorem, w domach hołdujących tradycji katolickiej, wybiera się na pasterkę.
Polskie wigilijne nowinki na włoskim stole
Z tego co opowiadają moi rozmówcy, na wigiljnym stole z pewnością nie może zabraknąć takich polskich potraw jak: pierogów z kapustą i grzybami, dorsza, karpia, śledzi, czy też opłatka. Opłatek można zdobyć poprzez polska rodzinę, bądź w polskim kościele. Wielu przygotwuje w tym wyjątkowym dniu sałatkę jarzynową, zwaną przez Włochów insalata russa – sałatka rosyjska, barszcz czerwony, kaszę gryczaną z sosem grzybowym, a także rybę po grecku.
Z tradycyjnych polskich potraw wśród Włochów uznanie zdobywają: kapusta z grzybami, kapusta z grochem czy też ryby w galarecie, a także polski makowiec.
Z kolei w moim otoczeniu z dużym zainteresowaniem spotkała się kutia - odpowiednik klusek z makiem i sam makowiec. Oczywiście nie ominęły tych smakołyków zabawne komentarze Włochów, w stylu skojarzeń z makiem z konopii indyjskiej, czy też z wyjątkowym ciastem na dobry humor, ponieważ we Włoszech nie stosuje się maku spożywczego. Jednak po pierwszym kęsie te oryginalne polskie przysmaki przypadły wszystkim do gustu.
Z mini sondażu jaki przeprowadziłam wśród znanych mi Włochów, z polskich nowinek spore zainteresowanie wzbudza tradycja dzielenia się opłatkiem, która Włochów po prostu rozczula. Zwyczaj kładzenia siana pod wigilijny obrus, również jest wielką nowością dla nich. Te dziwaczne dla niektórych zwyczaje, wbrew pozorom przyjmują się bez problemu wśród obywateli włoskich.
Wbrew pozorom, przygotowanie świątecznych potraw i różnych przysmaków to niemały wydatek. Oczywiście wszystko zależy od liczby gości zasiadających przy wigilijnym stole, ich apetytu i cen w różnych miastach. Wiadomo święta Bożego Narodzenia wiążą się zawsze z pewnymi wydatkami. Najważniejsze jest jednak to, że nie zważając na koszta, wyprawienie polskiego Bożego Narodzenia we Włoszech, przy odrobinie chęci i wysiłku jest możliwe. Jak podsumowała jedna z moich koleżanek Polek:
- To tylko kwestia dobrej organizacji, a wszystko jest do zrobienia.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Opublikowane na:
www.znajomapolonia.com - Zakochaj się z Bożą pomocą!
Randki i spotkania dla katolików z różnych krajów świata (np. randki w uk, randki w niemczech, randki w holandii) i oczywiście randki i spotkania dla samotnych w Polsce. Tutaj znajdziesz nie tylko miłość, ale również przyjaciół. Piszesz "Szukam dziewczyny", "Szukam chłopaka"? Z nami będzie to łatwiejsze.
